AFAIK there is no mic in the doll, you cannot get responses from the internet without the smart device app, you technically talk into your phone/tablet, not the doll
>Jedes bluetoothfähige Gerät in Reichweite von etwa zehn Metern kann eine Verbindung zu ihr [der Puppe] aufbauen und Lautsprecher und Mikrofon nutzen. In einem Versuch hatte ich auch über mehrere Wände hindurch auf die Puppe Zugriff.
Google Translate: Each bluetooth capable device within a range of about ten meters can connect to it [the doll] and use speakers and microphone. In an attempt I had access to the doll over several walls.
The mobile application does any local processing and handles queries to remote servers and such.